Lajthia, një perime me përdorime kulinare dhe medicinale

Pasta e njomë Përdoret në të njëjtën mënyrë si karrotat, që do të thotë se mund ta gatuani ose ta zieni. Përveç kësaj, kultivimi i saj nuk është shumë i komplikuar, pasi që ju nevojitet vetëm pak tokë dhe ujë.

Kështu shkruani këshillat tona të jetë në gjendje të shijojë shijen e parsnip.

Origjina dhe karakteristikat

Protagonisti ynë, emri shkencor i të cilit është Lakurshkë Sativa, është një barishte dyvjeçare (cikli i saj jetësor zgjat 2 vjet) vendas në zonat e buta të Euroazisë e cila njihet si parsnip, cherevía, parsnip, karrota e bardhë ose elaphobosco. Zhvillon një kërcell shumë të imët dhe të degëzuar deri në 80 cm të lartë nga e cila mbin gjethe të mëdha, petiolante, me pendë të çuditshme dhe jeshile. Gjatë vitit të dytë, lulet shfaqen në formën e një çadre të bardhë jeshile që, pasi të pollinohen, do të japin fara.

Sidoqoftë, pjesa më interesante është rrënja themelore, e cila është më e trashë nga të gjitha. Kjo është me mish, me një ngjyrë fildishi të butë. Rrënjët e tjera më të imta dalin prej saj.

Ekzistojnë tre kultivarë:

• Raundi Panais Precocious
• Panais mesatare e gjatë
• Gjatë Guernsey

Kultivimi dhe kujdesi

Nëse dëshironi të rritni majdanoz, ju rekomandojmë të ndiqni këto këshilla:

Vend

Duhet të vendoset jashtë, diell i plotë.

unë zakonisht

Toka duhet të jetë e pasur me lëndë organike, me kullimi i mirë.

Ujitja

Të shpeshta. Shtë e nevojshme të shmanget që toka të mbetet e thatë shumë gjatë. Ideali është që të ujisni çdo 2 ditë në verë dhe çdo 4-5 ditë në pjesën tjetër të vitit.

pajtimtar

Duhet të përdoren plehra organikë, si p.sh. pleh artificial, plehu i pulës (nëse është i freskët duhet të lihet të thahet në diell për të paktën një javë), ose përndryshe shtoni thasë çaji, hirit të drurit, perime që nuk mund të hahen më, lëvore veze dhe / ose banane.

Shumëzimi

Parsnip shumohet me farë në fillim të pranverës. Procedura është si më poshtë:

1. Së pari, një tabaka me filiza është e mbushur (si kjo nga këtu) me medium universal në rritje (mund ta merrni këtu).
2. Së dyti, ujitet mirë.
3. Së treti, një ose dy fara vendosen në secilën fole dhe mbulohen me një shtresë të hollë të substratit.
4. Së katërti, ajo ujitet përsëri, këtë herë me një spërkatës.

Kështu, duke e mbajtur substratin gjithnjë të lagur, ato do të mbijnë për një ose dy javë. Kur rrënjët të dalin nga vrimat e kullimit, do të jetë koha t'i mbillni ato në kopsht.

Plantacione

Ata janë mbjellë në rreshta, në një distancë prej rreth 20 cm midis tyre dhe midis rreshtave.

Dëmtuesit

• Afidet: janë insekte rreth 0,5 cm që mund të jenë të verdha, kafe ose jeshile që ushqehen me qelizat e gjetheve. Ato kontrollohen me kurthe ngjitëse të verdha (si këto të këtu).
• Krimb gri: është një larvë e gjatë rreth 4 cm e gjatë që sulmon qafën e bimëve dhe rrënjët e tyre. Ato hiqen me klorpirifos.
• Fluturoj karrota: është një mizë që mat rreth 4 mm larvat e së cilës sulmojnë rrënjët. Ato kontrollohen me llum kafeje, të cilat duhet të vendosen nëpër të korra.

Sëmundjet

• Myk pluhur: është një kërpudhat që formon një rrjet filamentesh të bardha dhe pluhur në gjethe. Luftohet me fungicid, ose me squfur.
• Myk: është një kërpudhat që sulmon gjethet, kërcellin dhe frutat, ku do të shfaqet një pluhur gri-bardha. Luftohet me fungicid, ose me squfur.

Korrja

Lajkaku do të jetë gati për korrje nga vjeshta. Nuk është e nevojshme të priten të gjitha menjëherë, por ato mund të nxirren ashtu siç janë të nevojshme.

Për çfarë është ajo?

Përdorime të kuzhinës

Toproot ka përdorime të kuzhinës. Në fakt, dhe siç e përmendëm në fillim, mund të përdoret si përbërës i zierjeve, supave dhe zierjeve. Vlera e tij ushqyese për 100 gram është si më poshtë:

• Energjia: 75 kcal
• Karbohidratet: 18g, nga të cilat 4,8 janë sheqerna dhe 4,9 janë fibra dietike
• Yndyrë: 0,2g
• Proteinat: 1,2g
• Uji: 79,53 g
• Tiaminë (vitaminë B1): 0,09mg
• Riboflavin (vitaminë B2): 0,05mg
• Niacin (vitaminë B3): 0,7mg
• Acidi pantoenik (vitamina B5): 0,6mg
• Vitamina B6: 0,09mg
• Vitamina C: 17mg
• Vitamina E: 1,49mg
• Vitamina K: 22,5 μg
• Kalciumi: 36mg
• Hekuri: 0,59mg
• Magnezi: 29mg
• Mangani: 0,56mg
• Fosfori: 71mg
• Kaliumi: 375mg
• Natriumi: 10mg
• Zinku: 0,59mg

Përdorimet mjekësore

Por përveç që është shumë i dobishëm në kuzhinë, ai gjithashtu mund të na ndihmojë që të kemi shëndet më të mirë që nga ajo kohë përdoret për të parandaluar mbajtjen e lëngjeve, uljen e etheve ose lehtësimin e simptomave të artritit ose përdhes.

Duhet thënë gjithashtu se është indikuar shumë për të qetësuar dhimbjen e stomakut, gazrat dhe çrregullime të tjera gastrointestinale si kapsllëku. Gjithashtu, pasi përmban vitaminë C, është një nga aleatët më të mirë që mund të ketë sistemi ynë imunitar.

Në rast se duam të humbasim peshë, ose thjesht të mbajmë formën, kjo perime do të na japë shumë energji dhe do të na kënaqë.

Dhe me këtë i japim fund specialit për këtë fabrikë mahnitëse. Cfare mendoni ju Ishte interesante për ju?