Bimët klasifikohen në shumë mënyra, një nga më të njohurat është familja e tyre. Nga të gjitha ka, lamiaceae (të njohur më mirë si labiate) janë një nga më të gjerat, që përbëjnë rreth 245 gjini dhe rreth 7900 specie të shpërndara në të gjithë botën, veçanërisht në rajone të butë.
Përballë një larmie të tillë, është e lehtë të gjesh barëra, qofshin shumëvjeçare apo të përvitshme, succulents, shkurre, rrushi dhe madje edhe pemë, të tilla si tectona grandis, e cila mund të arrijë deri në 30 metra lartësi. Por, cilat janë karakteristikat e tyre? Ardhja tjetër, ne ju themi.
Origjina dhe karakteristikat
Labiatorët janë shpërndarë në të gjitha rajonet e Tokës, përveç atyre polare dhe shkretëtirave ekstreme (Sahara, Gobi Desert). Ka disa specie në Mesdhe, si dhe në Azinë Jugperëndimore dhe, në një masë të kufizuar, edhe në pyjet tropikale.
Karakterizohen nga gjethe normalisht të kundërta, të thjeshta dhe të plota ose të dhëmbëzuara. Lulëzimet janë grupuar në cime me lule ulur ose pedicellate, hermafroditë ose ndonjëherë femra.
Zhanret më të njohura
- Klerodendron: ato janë shkurre, lianas ose pemë deri në 12 metra të larta me origjinë nga Afrika tropikale, Azia jugore, Amerika tropikale dhe Australasia veriore.
- nepeta: me origjinë nga Evropa, Azia dhe Afrika. Ato janë shumëvjeçare shumë të ngjashme me nenexhikun që arrin një lartësi prej rreth 50cm.
- Salvia: ato janë bimë njëvjeçare, dyvjeçare ose shumëvjeçare me origjinë nga Amerika Qendrore, Amerika e Jugut, Azia Qendrore dhe Lindore dhe pellgu i Mesdheut. Speciet janë të njohura Salvia officinalis y Salvia Greggii.
Çfarë përdorimesh kanë ato?
Përveç që janë në gjendje të përdoren si bimë zbukuruese, shumë specie kanë përdorime të tjera:
- Medicinale: ka shumë që kanë veti antiseptike dhe shëruese, siç është alkooli i rozmarinës.
- Ushqim:
- Burimi i proteinave: të tilla si farat e Salvia Hispanica, ose chia.
- Zëvendësuesi i patates: si specie Plectranthus rotundifolius, e quajtur bima e parave ose patate Hausa. Zhardhokët e saj janë të pasura me sheqerna dhe proteina.
- Melmesat dhe erëzat: për shkak se buzët zakonisht janë aromatike, ka shumë që përdoren për të aromatizuar ushqimin, si p.sh. Rosmarinus officinalis (romero), Ocimum basilicum (borzilok), Mentha (nenexhik), Origanum vulgare (rigon), Etj
A ju duket interesante kjo temë?