Cilat bimë prodhojnë manaferrat?

Manaferrat janë fruta që shpesh duken sikur janë të ngrënshëm, por ato mund të na mashtrojnë. Edhe kështu, prekja e tyre, ngjyra e tyre, forma e tyre, madje edhe bimët që i prodhojnë ato kanë karakteristika shumë interesante, dhe megjithëse nuk mund t'i shijojmë gjithmonë, kjo nuk do të thotë që ato nuk janë perfekte për tu rritur në kopshte apo tarraca.

Por Si quhen bimët që prodhojnë manaferrat? Dhe cilat janë ato që mund të konsumohen pa rrezikuar?

Çfarë lloj frutash janë manaferrat?

Ne do të fillojmë në fillim. Manaferrat në botanikë janë fruta të thjeshta me mish që kanë një formë të rrumbullakosur. Lëkura që i mbulon ato, e quajtur epikarp, është e lëmuar dhe shumë e hollë; dhe tuli i tij (mesokarpi) është me mish dhe nganjëherë i ngrënshëm. Kjo e fundit mbron farat, të cilat mund të jenë pak a shumë të vogla në varësi të specieve.

Edhe pse janë shumë të ngjashme, ne duhet të dallojmë manaferrat nga manaferrat. Në shumë vende e njëjta fjalë përdoret për të dy, por jo në spanjisht. Dhe është se për shembull luleshtrydhet janë fruta të pyllit, por jo manaferrat; Nga ana tjetër, rrushi është manaferra, por jo fruta të pyllit. Qfare eshte dallimi?

Epo, është më poshtë: manaferrat janë fruta të thjeshtë, por për shembull luleshtrydhet përbëhen nga akina të shumta (një achene është një frut që rrjedh nga vezori i fekonduar, i cili nuk hapet kur mbaron zhvillimi i tij dhe që përmban fara jo të bashkangjitura në lëkurë ose perikarp që e mbulon atë) në formë vezake të ngulitur në enë lulesh, e cila bëhet me mish kur piqet.

Llojet e manave

Dallohen disa lloje:

• Manaferrat e thjeshtë: si rrushi ose domatja.
• Polibajas: ato janë fruta që bashkohen, siç ndodh me mollën e kremit.
• Manaferrat Peponid: ato janë manaferra, lëkura ose lëvorja e të cilave është më e trashë, në mënyrë që tul të mbetet me lëng për më shumë ditë. Në të kaluarën ata quheshin manaferra të rremë. Për shembull, kemi shalqi, pjepër, kastravec ose kungull.
• Manaferrat e modifikuar: të tilla si portokalli, limoni ose mandarina, ndër të tjera.

Bimë të tjera që prodhojnë manaferra

Ka shumë, shumë bimë, frutat e të cilave janë manaferrat. Nëse doni të dini disa, këtu është një përzgjedhje e vogël:

Manaferrat Goji (lycium barbarum)

Goji, i njohur si manaferrat goji ose qershi Goji, është një kaçubë me gjelbërim të përjetshëm që arrin një lartësi dhe gjerësi prej 2-3 metrash. Lulet e saj janë rozë ose vjollcë, por pa dyshim ajo që bie më shumë në sy janë frutat e saj: vezake, dhe të kuqe ose portokalli. Ata konsumohen pasi të jenë tharë.

Patëllxhan (Solanum melongena)

La patëllxhan është një bimë barishtore njëvjeçare, por në klimat pa acar mund të jetojë për më shumë se një vit. Rrjedhat e saj janë të gjata midis 30 dhe 200 centimetra, dhe ato priren të degëzohen shumë. Frutat janë manaferra të ngrënshëm në gjatësi midis 5 dhe 30 centimetra, me lëkurë të lëmuar dhe të bardhë, vjollcë, të zezë ose të larmishme. Ato konsumohen si perime, ose në zierje, makarona ose të tjera, dhe gjithmonë të gatuara.

Kunguj (Cucurbita)

L pumpkins më të njohurat prodhohen nga bimët e gjinisë Cucurbita. Këta janë alpinistë ose zvarritës, me një cikël vjetor, rritja e të cilëve është shumë e shpejtë. Ata lulëzojnë në pranverë-verë dhe frutat e tyre piqen në vjeshtë-dimër. Këto në përgjithësi hahen të freskëta ose të gatuara; ato përdoren gjerësisht për të bërë pure dhe salca.

Hurmë (Diospyros kaki)

El hurmë Isshtë një pemë gjetherënëse që rritet deri në 30 metra. Gjethet e saj janë të mëdha, me përmasa deri në 18 centimetra të gjata deri në 9 centimetra të gjëra. Lulëzon në pranverë dhe frutat e saj piqen në vjeshtë-dimër. Këto Ata janë manaferra globozë, portokalli ose të kuqërremtë, me një shije të ëmbël, të cilat janë të shkëlqyera për tu shërbyer si ëmbëlsirë. Me to bëhen edhe bllokime.

Qershi (Prunus avium)

El qershi Shtë një pemë gjetherënëse që arrin 30 metra lartësi. Përveçse prodhon lule të bardha në pranverë, ajo vlerësohet shumë për frutat e saj: këto janë sferike, me diametër rreth një centimetër dhe janë të kuqe të zezë kur piqen. Aroma e tij është paksa acidike, dhe ato mund të konsumohen të papërpunuara (po, mbani në mend se fara është helmuese nëse gëlltitet).

Guava (Psidium)

La gujava Ato janë manaferra të ngrënshëm të prodhuara nga pemë me gjelbërim të përhershëm që zakonisht rriten ndërmjet 2 dhe 12 metra. Trungu tenton të përdredhet me kalimin e kohës, duke matur rreth dy metra në diametër kur të arrijë moshën e rritur. Lulëzon në pranverë, dhe fryti i saj piqet në verë-vjeshtë. Ka një shije të ëmbël dhe zakonisht përmban shumë fara të vogla.

Dorëzonjë me flokë (Lonicera xylosteum)

Ky është një lloj dorëzonjë që prodhon manaferra të kuq helmues. Shtë një kaçubë gjetherënëse që arrin lartësinë deri në 3 metra. Ajo zhvillon degë degëzimi nga të cilat mbijnë gjethet jeshile, eliptike, vezake ose lëvore. Lulet janë të bardha ose të verdha-të bardha, dhe mbin në pranverë. Frutat piqen në vjeshtë dhe kanë ngjyrë globoze, të kuqe-kafe në të verdhë.

A njihni ndonjë bimë tjetër që prodhon manaferra?