Spelled është një barishte që ka qenë shumë popullor kohët e fundit, dhe farat e saj janë një nga përbërësit e, për shembull, bukëve të shijshme. Por si është bima? A mund të rritet në një tenxhere?
Nëse doni të njihni barin që qëndron pas disa ushqimeve, në vijim do t'ju tregoj gjithçka që duhet të dini për drejtshkrimin.
Origjina dhe karakteristikat
Protagonisti ynë është një barishte, emri shkencor i së cilës është Triticum spelta vendas në Lindjen e Afërt, megjithëse sot gjendet praktikisht në të gjitha rajonet e butë të botës. Në fakt, në veri të Spanjës është kultivuar për rreth pesë mijëvjeçarë, ose ajo që vjen të jetë e njëjtë, që nga fillimi i bujqësisë. Emrat e tyre të zakonshëm janë të shkruara, grurë të shkruar, shkallëzim më të madh ose drejtshkrim më të madh.
Isshtë një barishte vjetore me rritje shumë të shpejtë që arrin një lartësi prej rreth 40-50cm. Gjethet janë konike, jeshile dhe lulet grupohen në tufë lulesh në formë spike. Fruti është i thatë, brenda të cilit ndodhen farat në formën e grurit.
Cila është kultivimi juaj?
Që kultivimi i drejtshkrimit të jetë i dobishëm, është e nevojshme të merren parasysh sa vijon:
- Vend: duhet të mbillet jashtë, në një fushë.
- Tokë: është indiferent për sa kohë që ka kullim të mirë.
- Ujitja: i shpeshtë. Duhet të ujitet çdo 1-2 ditë në sezonin më të nxehtë dhe çdo 2-3 ditë pjesën tjetër të vitit.
- pajtimtar: këshillohet të paguani me plehra organikë, si p.sh. pleh artificial ose pleh kafshësh barngrënës.
- Shumëzimi: nga farat në pranverë. Mbjellje direkte në fushë.
- Rusticiteti: nuk mbështet acar.
Çfarë përdorimi ka?
Drejtshkruar përdoret si zëvendësim i grurit; domethënë përdoret për të bërë bukë, makarona, biskota, ëmbëlsira, etj. Problemi i vetëm është se përmban gluten, kështu që nuk është i përshtatshëm për njerëzit me sëmundje celiake.
Çfarë mendonit për këtë barishte?