Ftua (Cydonia oblonga)

Ftua është një pemë frutore që, megjithëse nuk është aq e zakonshme sa të tjerët (agrumet, për shembull), është një bimë që është interesante të dihet sepse, përveç që prodhojnë fruta të ngrënshëm, këto janë edhe medicinale. Përveç kësaj, ajo i shton vlerë zbukuruese kopshtit, jo vetëm për madhësinë, por edhe për lulet e saj.

Pra, nëse doni të dini gjithçka në lidhje me të, karakteristikat, kujdesin, etj, në vijim do të flasim për ftua.

Origjina dhe karakteristikat

Kjo është një pemë qumeshtit që arrin një lartësi maksimale prej 6 metrash, i njohur gjerësisht si ftua ose ftua. Emri i saj shkencor është Cydonia oblongata, dhe është me origjinë nga Kaukazi. Gjethet janë alternative, të thjeshta, me gjatësi 6 deri 11cm dhe me ngjyrë jeshile.

Lule, të cilat çelin në pranverë, përbëhen nga pesë petale të bardha ose rozë. Fruti është një kungull i ndritshëm i verdhë-ari me gjatësi 7 deri 12 cm me gjerësi 6 deri në 9 cm., me tul të fortë dhe aromatik.

Cilat janë kujdeset e tyre?

Nëse dëshironi të keni një kopje, ju rekomandojmë që ta siguroni me kujdesin e mëposhtëm:

Klimë

Kur do të blejmë një fabrikë, një nga gjërat e para që duhet të bëjmë është të zbulojmë në cilën klimë apo klimë mund të jetojë mirë, pasi përndryshe me shumë gjasë do të kemi një rrezik të lartë të humbjes së parave.

Në rastin e pemës në fjalë, është e rëndësishme të dini se, megjithëse mund të jetojë në çdo rajon të butë, preferon zonat ku dimrat janë të gjatë dhe të ftohtë dhe verat janë të buta. 

Vend

Shtë një bimë që duhet të jetë jashtë, në diell të plotë. Nëse jeni në një zonë ku gjatë sezonit të verës temperaturat tejkalojnë 30ºC, vendoseni më mirë në gjysmë hije, ose në një cep ku e dini se drita e drejtpërdrejtë nuk do t'i japë më shumë se disa orë (2-3) në lindjen e diellit ose perëndimi i diellit

Tokë

• kopsht: është shumë i adaptueshëm. Zhvillimi i tij është optimal si në tokë acid (pH minimal: 5,6) ashtu edhe në ato alkaline (pH maksimal: 7,2). Sidoqoftë, ajo preferon baltën e argjilës që është e aftë të thithë ujë shpejt, dhe gjithashtu ka pjellori të lartë.
• Tenxhere me lule: mund ta mbushni me mulch të përzier me 20% perlit. Merrni të parën këtu dhe e dyta nga këtu.

Ujitja

Ftua është shumë rezistent ndaj thatësirës, aq sa nëse është rritur në tokë të ujitur, përpiquni ta ujitni atë mjaft pak për të parandaluar kalbjen e rrënjëve të saj. Për këtë arsye, nëse jeni mësuar të lotoni shpesh dhe dëshironi të blini një mostër, unë ju rekomandoj që të kontrolloni lagështinë e tokës të paktën disa herë para se të shtoni ujë. Kjo bëhet, për shembull, duke futur një shkop të hollë prej druri në pjesën e poshtme (nëse del praktikisht i pastër kur e nxjerr, mund të ujitësh) ose duke përdorur një njehsor dixhital të lagështisë.

Në rast dyshimi, dhe doni të vazhdoni më të sigurt, ta tregoni këtë në përgjithësi ujitet rreth 3 herë në javë gjatë verës (verës) dhe çdo 5-6 ditë pjesën tjetër të vitit.

pajtimtar

Gjatë gjithë sezonit vegjetativ (nga pranvera në fund të verës / në fillim të vjeshtës) duhet ta paguani atë me plehra organikë, si p.sh. plehu i deleve, të pulës ose shkop (guano), u të tjerët që me siguri zakonisht i hidhni, si lëvoret e vezës dhe bananes.

Krasitja

Mund dimrin e vonshem. Ndërsa shkalla e rritjes së saj është e ngadaltë, ju thjesht duhet të shkurtoni degët për t'i dhënë atyre formën e një palme ose një ene spirale. Gjithashtu, është e rëndësishme të hiqni ato që janë të thata, të sëmura ose të prishura dhe biberonët.

Korrja

Ju do ta dini që frutat e ftua janë gati kur frutat fillojnë të lëshojnë një erë të fortë dhe mbeten pa qimet që i mbulojnë. Por është e rëndësishme që t’i merrni kur të jenë plotësisht të thata, domethënë pa pikat e lagështisë që zakonisht formohen në vjeshtë.

Shumëzimi

Shumëzohet me fara ne pranvere dhe prerje ne vjeshte. Le të shohim se si të veprojmë në secilin rast:

fara

Hap pas hapi për të ndjekur është si më poshtë:

1. Gjëja e parë që duhet të bëni është të mbushni një tabaka filizash me medium universal në rritje dhe ujë tërësisht.
2. Pastaj, maksimumi dy fara vendosen në secilën fole, dhe ato janë të mbuluara me një shtresë të hollë të substratit.
3. Më në fund, ajo ujitet përsëri, këtë herë me një spërkatës / atomizues dhe tabaka e fidanëve vendoset jashtë, në gjysmë hije.

Ata do të mbijnë në rreth 1 muaj.

Prerjet

Për të shumëzuar ftua, ajo që bëhet më shumë është prerë degë prej rreth 30 cm të drurit gjysmë të drunjtë nga i njëjti vit dhe më pas i mbjell ato me kokë poshtë, me një prirje prej 45º, në vazo me substrat universal të kultivimit deri në pranverë, të cilat do të ndodhin kur të mbillen në vendet e tyre përfundimtare.

Rusticiteti

Ajo i reziston ngricave deri në -18ºC.

Për çfarë shërben ftua?

dekorativ

Shtë një bimë me bukuri të madhe, ideale për ta pasur si një ekzemplar të izoluar, në grupe ose rreshtime.

I ngrënshëm

Fruti përdoret për të bërë reçel, komposto dhe puding. Mund të konsumohet edhe i gjallë sapo të kremtohet (d.m.th. pasi të jetë përgatitur në mënyrë të tillë që sheqeri që përmban të kristalizohet), por është i fortë, astringent dhe i thartë.

Në vende të tilla si Argjentina dhe Uruguai, pasta e ftua fiton një rëndësi të madhe në pastat tradicionale, si dhe djathin tipik argjentinas të ftua.

Vlera e tij ushqyese për 100 gram është si më poshtë:

• Karbohidratet: 15,3g (nga të cilat 1,9g janë fibra)
• Yndyrë: 0,1g
• Proteinat: 0,4g
• Vitamina B1: 0,02mg
• Vitamina B2: 0,03mg
• Vitamina B3: 0,2mg
• Vitamina B5: 0,081mg
• Vitamina B6: 0,04mg
• Vitamina B9 (acid folik): 3 μ
• Vitamina C: 15mg
• Kalciumi: 11mg
• Hekuri: 0,7mg
• Magnezi: 8mg
• Fosfori: 17mg
• Kaliumi: 197mg
• Natriumi: 4mg
• Zinku: 0,04mg

Si e bëni pastën e ftua?

Përbërësit

• 1 kg ftua
• 1 kg sheqer
• 15g pektinë
• OPSIONALE: Lëng limoni
• OPSIONALE: Një lugë e vogël verë e bardhë

Mënyra e përgatitjes

1. Gjëja e parë që duhet të bëni është të lani ftonjtë mirë me ujë.
2. Më pas, ato priten dhe farat nxirren. Nuk ka rëndësi heqja e lëkurës.
3. Pastaj, ato futen në një tenxhere me ujë dhe pritet që të vlojë dhe të jenë të butë.
4. Më pas uji kullohet nga tenxherja, dhe ftonjtë e zbutur vendosen në blender për t’u bërë pure.
5. Hapi tjetër është të sitni purenë për ta bërë strukturën më pak tokësore.
6. Më në fund, masa e situr vendoset në një nxehtësi të ulët, shtohet e njëjta sasi sheqeri dhe pektine. Ju duhet të trazoni shpesh me një lugë druri në mënyrë që të mos ngjitet në fund.
   Ky proces zgjat rreth 15 minuta.

Dhe gati! Tani mund të shtoni lëng limoni ose lugë të vogël verë të bardhë, ta lini për disa minuta më shumë dhe do të jeni në gjendje të shijoni aromën e tij.

Cilat janë përfitimet e ftua?

Frutat dhe farat e tyre kanë veti medicinale. Ato tregohen për rastet e gastritit, diarresë, ftohjeve, bronkitit, faringjitit dhe sindromës së zorrës së irrituar. Për përdorim të jashtëm gjithashtu për hemorroide, djegie dhe djegie.

Çfarë mendonit për këtë pemë frutore?