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Prunus domestica con frutos

¿Cuándo recolectar ciruela?

El ciruelo es uno de los frutales más cultivados en todas las regiones templadas del mundo. Su rápido crecimiento y su resistencia a las heladas, así como su alta producción, lo convierten en una de las plantas más queridas en los huertos.

La satsuma es un arbusto

Satsuma (Citrus unshiu)

¿Has oído hablar alguna vez de la satsuma? Lo cierto es que no sería nada extraño que cualquier persona la confundiera con el mandarino: ¡son muy similares! Las hojas son largas y de color verde oscuro, el fruto es igualmente ácido pero sin ser desagradable,… y el porte que tienen es parecido.

Vista del fruto del Prunus persica var. Platycarpa

Cultivo del paraguayo

El paraguayo, cuyo nombre científico es Prunus persica var. platycarpa, es un árbol frutal originario de China. Se trata de una planta que no sólo es muy decorativa por sus preciosas flores rosadas, sino también es muy rústica, soportando el frío mucho mejor que otros frutales.

Babaco , un alimento muy nutritiente

Babaco (Carica pentagona)

El Babaco pertenece a la familia caricaceae. Esta planta crece en un clima ecuatorial de montaña y se cree que se originó en la provincia de Loja, en Ecuador y su nombre científico es Carica pentagona. Se trata de un arbusto semileñoso de rápido crecimiento que después de solo 6 meses de cultivo puede superar los 2 metros de altura y conseguir los 3 metros en 1 año.