Cilat janë frutat dhe perimet në stinë?

Pavarësisht nëse doni të filloni një kopsht apo një kopsht mbjellësish, do të jetë shumë e dobishme të njihni frutat dhe perimet në stinë. Dhe është që megjithëse falë serrave dhe sistemeve të kontrollit të temperaturës që mund të instalohen në to, sot është normale të gjesh gjithmonë këtë lloj ushqimi në supermarkete, por nëse flasim për aromë, strukturë, etj, shumë prej nesh pajtohen në atë se kur janë të kohës së tyre ata janë shumë më të mirë.

Por nëse përveç se janë sezonale, i keni rritur vetë, atëherë ... cilësia është dukshëm më e lartë, sepse jeni ju që keni pasur kontrollin e ujitjes, plehut dhe keni pasur mundësinë e trajtimit të bimëve me ilaçe në shtëpi kur ka pasur ndonjë murtajë. Për të gjitha këto, ne duam t'ju tregojmë cilat janë pemët dhe perimet e stinës, të çdo stine të vitit.

Para së gjithash, duhet të dini se ky artikull u drejtohet veçanërisht njerëzve që janë në Spanjë, por mund të përdoret gjithashtu për ata që janë në hemisferën veriore. Nëse jeni në hemisferën jugore, mbani në mend se kur është verë në Spanjë, për shembull, atje është dimër. Për t'ju ndihmuar, ne do t'ju tregojmë se kur fillojnë sezonet në një hemisferë dhe në një tjetër:

Stacionet në hemisferën veriore

• Pranvera: 20-21 Mars
• Verë: 20-21 qershor
• Vjeshta: 22-23 shtator
• Dimri: 21 dhjetor

Stinët në hemisferën jugore

• Pranvera: 21-23 shtator
• Verë: 21 Dhjetor
• Vjeshtë: 21 Mars
• Dimri: 20-22 qershor

Frutat dhe perimet sezonale, muaj pas muaji

Gjatë gjithë vitit, me ndryshimin e stinëve, ndryshojnë edhe frutat dhe perimet e stinës. Diçka që është logjike. Bimët që i prodhojnë ato kanë nevojat e tyre, rezistencën e tyre ndaj të ftohtit ose nxehtësisë dhe kjo është arsyeja pse do të ishte disi kurioze të gjente, për shembull, shalqi në dimër, sepse bima që e prodhon atë është shumë e ndjeshme ndaj të ftohtit; ose hurmë në mes të verës, siç është kur ata janë ende duke u pjekur në pemë.

Kështu Le të rishikojmë frutat dhe perimet sezonale:

Dimrin dhe pranverën e vonë

Mars

Në mars, temperaturat gradualisht fillojnë të rikuperohen, veçanërisht në fund, megjithëse ka ende shumë pak larmi:

• Shardhë zvicerane
• avokado
• selino
• qafë
• Coliflor
• Pjellore
• Asparagus - Shih skedarin.
• spinaq
• Kivi
• marule
• limon
• portokall

Prill

Prilli është kur vërtet fillon të vëresh se pranvera është këtu. Ngricat fillojnë të mbeten prapa, dhe temperaturat rriten. Frutat dhe perimet këtë muaj janë:

• Shardhë zvicerane
• Angjinarja
• avokado
• selino
• shparg
• spinaq
• Pjellore
• Bizele - Shih skedarin.
• marule
• karotë

Mund

Në muajin e pestë të vitit, temperaturat janë përgjithësisht të buta, mjaft që shumë bimë të rriten fuqishëm dhe të prodhojnë fruta. Për këtë arsye, kjo është kur do të fillojmë të shohim lloje të tjera të frutave dhe perimeve:

• Shardhë zvicerane
• Kajsi
• Angjinarja
• Qershi - Shih skedarin.
• Pjellore
• shparg
• Luleshtrydhe - Shih skedarin.
• Fasule
• marule
• Bizele

Në fund të pranverës dhe verës

Qershor

Dhe ndërsa koha kalon, qershori arrin dhe i vetmi nxehet së pari siç do të thoshin andaluzianët. Kjo është e dukshme, dhe shumë, në larminë e disponueshme të frutave dhe perimeve:

• Shardhë zvicerane
• AJO
• Kajsi
• Kungull i njomë - Shih skedarin.
• Qershi
• Pjellore
• mjedër
• lulushtrydhe
• Fasule
• marule
• Patate - Shih skedarin.
• kastravec
• piper
• karotë

Julio

Korriku është koha kur mund të gjejmë më shumë larmi të frutave dhe perimeve sezonale para se të arrijë muaji më i ngrohtë dhe i thatë. Kështu, kemi:

• Shardhë zvicerane
• AJO
• Kajsi
• Berenjena
• Kungulleshkat
• mjedër
• lulushtrydhe
• Fasule
• Pjeshkë
• Pjepër - Shih skedarin.
• mora
• Nektarinë
• patate
• kastravec
• Pera
• piper
• Pera
• panxhar
• Shalqi - Shih skedarin.
• Domate
• karotë

Gusht

Në muajin e tetë të vitit, temperaturat mund të jenë shumë, shumë të larta në shumë pjesë të Spanjës, dhe mund të kalojnë 40ºC në jug të gadishullit për shembull. Përveç kësaj, thatësira është një problem real në vend që zakonisht përkeqësohet këtë muaj. Prandaj, shumëllojshmëria e frutave dhe perimeve në dispozicion nuk është aq e lartë sa mund të mendoni:

• Berenjena
• Kungulleshkat
• qepë
• mjedër
• FIK - Shih skedarin.
• Fasule
• marule
• pjepër
• patate
• kastravec
• Pera
• piper
• panxhar
• Sandia
• Domate
• karotë

Në fund të verës dhe vjeshtës

Shtator

Me ardhjen e shtatorit, shumë komunitete përjetojnë një lloj pranvere të dytë. Temperaturat fillojnë të bien, duke u dhënë pushim njerëzve dhe bimëve. Prandaj, shumëllojshmëria e frutave dhe perimeve është shumë interesante:

• Shardhë zvicerane
• Berenjena
• kungull
• qepë
• Pjellore
• spinaq
• mjedër
• Granatë - Shih skedarin.
• fik
• Fasule
• mollë
• misër
• Pjeshkë - Shih skedarin.
• pjepër
• mora
• Pera
• Kastravec - Shih skedarin.
• piper
• Presh
• Shalqi - Shih skedarin.
• Domate
• karotë

Tetor

Tetori është kur pemët dhe perimet e verës nuk janë më të disponueshme. Por në vend të kësaj, ka të tjerë:

• Shardhë zvicerane
• Patate e embel
• brokoli
• Kungull - Shih skedarin.
• qepë
• qafë
• Pjellore
• spinaq
• Kivi
• Presh
• rrepkë
• Panxhar - Shih skedarin.
• karotë

Nëntor

Duke ardhur në nëntor, ngricat kthehen të na ndjekin, madje mund ta bëjnë këtë më herët nëse jemi në një zonë malore ose drejt veriut të vendit. Por me këto fruta dhe perime me siguri mund të përgatisim pjata që na ndihmojnë të mbrohemi nga i ftohti, të paktën përkohësisht:

• Shardhë zvicerane
• Avokado - Shih skedarin.
• Patate e embel
• brokoli
• Gjemb - Shih skedarin.
• qafë
• Coliflor
• Pjellore
• spinaq
• marule
• Lima
• Limon - Shih skedarin.
• Mandarinë - Shih skedarin.
• Rrepë
• portokall
• rrepkë
• panxhar
• Karrota - Shih skedarin.

Vjeshtë dhe dimër vonë

Dhjetor

Dhjetori është muaji i fundit, por jo më pak interesant për këtë. Whenshtë kur festohet Krishtlindja, për shembull, dhe kur mund të gjejmë këto fruta dhe perime:

• Shardhë zvicerane
• avokado
• selino
• Brokoli - Shih skedarin.
• Gjemb
• Kaki
• qafë
• Lakrat e Brukselit - Shih skedarin.
• Coliflor
• Pjellore
• Spinaq - Shih skedarin.
• Kivi
• limon
• portokall
• grejpfrut
• Presh
• Rrepë
• karotë

Janar

Në muajin e parë të vitit, pemët dhe perimet sezonale janë si më poshtë:

• Chard - Shih skedarin.
• avokado
• selino
• Gjemb
• qafë
• Coliflor
• Endive - Shih skedarin.
• spinaq
• Kivi
• marule
• limon
• Portokalli - Shih skedarin.
• Presh

Shkurt

Muaji i dytë është zakonisht më i ftohti në Spanjë në shumë pika, kështu që shumëllojshmëria e frutave dhe perimeve nuk ndryshon shumë krahasuar me janarin:

• Shardhë zvicerane
• Selino - Shih skedarin.
• avokado
• qafë
• Coliflor
• Pjellore
• Spinaq - Shih skedarin.
• Kivi
• marule
• limon
• portokall
• Presh

Tani e dini, nëse doni të rritni disa nga këto fruta dhe / ose perime, mbani në mend kur ato janë gati për konsum për të ditur se kur duhet t'i mbillni ose t'i mbillni ato (duke klikuar në lidhjet që kemi vendosur ju do të jeni në gjendje për të gjetur) në kopsht ose në tenxhere.